Nos bières

Chez les Crapauds Fous, on brasse comme on vit : avec passion, curiosité et une bonne dose d’audace.
Chaque bière raconte une histoire, la nôtre — celle d’une brasserie artisanale qui aime sortir des sentiers battus pour surprendre les palais.

Blonde

Notre Blonde vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

Une bière blonde aux aromatiques de banane et de céréales. Les notes fruitées accompagnent l’amertume modérée.
Style : blonde d’abbaye belge
Nos accords fous: tomme de vache, moelleux de revard, volailles, salades composées, desserts fruités (une bonne pavlova de saison, les tartes aux fruits).

Arômes céréaliers subtils

6,5%

33 CL et 75 CL

Triple

Notre Triple vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

Bière blonde forte aux notes florales et d'abricots portées par une belle amertume en finale.
Les accords de Marie-Emmanuelle : comté 18 mois, munster

Epicée, fruitée mais pas trop forte

7,5%

33 CL et 75 CL

IPA

Notre IPA vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

Bière blonde sèche et amère aux notes de pamplemousse rose et de pin.
Style : IPA, pourrait avoir davantage d’amertume.
Les accords de Marie-Emmanuelle : Charolais, fourme d’ambert

Notes d’agrumes, fruits tropicaux et résine de pin

33 CL et 75 CL

Zéro

Notre zéro

Bière blonde sans alcool, sèche et désaltérante, portée par des malts bien présents et une légère amertume en fin de bouche. Style : Blonde sans alcool, au profil malté. Nos accords fous : Fromage de chèvre frais, houmous citronné ou cake salé aux légumes rôtis.

Malts bien présents dans une légère amertume

>0,5%

33 CL et 75 CL

Où nous trouver ?

Notre brasserie à Billy-Berclau

Les Crapauds fous brassent dans leur propre micro brasserie à Billy Berclau.

C’est d’ailleurs la pièce maîtresse de notre histoire.

On est des fous de savoir-faire artisanal, de bons produits, de beaux produits, alors on a notre propre brasserie à nous !

Ingrédients locaux

Nos bières sont brassées avec des ingrédients locaux, pour un goût pur, sans compromis, et des valeurs bien ancrées.

Fabrication artisanale

Chez les Crapauds Fous, chaque brassin est une œuvre d’art. Pas d’industriel, que du fait-maison, du local, et beaucoup d’amour du houblon.

locale & Responsable

Nous brassons en circuit court, avec des partenaires de la région. Moins de kilomètres, plus de sens — et une empreinte plus légère sur notre planète.

Créations originales

Nos recettes sont 100% maison, un brin de folie, souvent surprenantes, toujours délicieuses.

Nos bières

Chez les Crapauds Fous, on brasse comme on vit : avec passion, curiosité et une bonne dose d’audace. Chaque bière raconte une histoire, la nôtre — celle d’une brasserie artisanale qui aime sortir des sentiers battus pour surprendre les palais.

Blonde

Notre Blonde vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

Triple

Notre Triple vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

IPA

Notre IPA vue par Marie-Emmanuelle Berdah, biérologue

Zéro

Notre zéro

Où nous trouver ?

Notre brasserie à Billy-Berclau

Ingrédients locaux

Fabrication artisanale

locale & Responsable

Créations originales

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Chez les Crapauds Fous, on brasse comme on vit : avec passion, curiosité et une bonne dose d’audace.
Chaque bière raconte une histoire, la nôtre — celle d’une brasserie artisanale qui aime sortir des sentiers battus pour surprendre les palais.